Maalaisjärkeä ruokapolitiikkaan
Viime viikolla saimme lukea uutisia, jotka herättävät perusteltua hämmennystä. Kauramaitovalmistaja Oatly on päättänyt vähentää suomalaisen kauran hankintaa ja suunnata tilauksiaan muun muassa Kanadaan. Perusteluna on käytetty ilmastosyitä ja turvepohjaisten peltojen päästölaskelmia. Tämä on malliesimerkki tilanteesta, jossa teoreettinen Excel-taulukko voittaa terveen järjen. Kun raaka-ainetta aletaan rahdata toiselta puolelta maailmaa Suomen sijasta vedoten ilmastoon, on syytä pysähtyä. Meillä Pohjanmaalla…
